Pizza, dünya genelinde sevilen ve her damak zevkine hitap eden bir lezzettir. Ancak, evde kendi pizza’nızı yapmak, sadece mükemmel bir lezzet deneyimi sunmakla kalmaz, aynı zamanda yaratıcılığınızı da konuşturmanızı sağlar. İşte sizin için özel bir tarif:
Malzemeler:
Göz Atın
- Pizza hamuru için:
- 2 su bardağı un
- Yarım paket yaş maya
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Sos için:
- 1 su bardağı rendelenmiş domates
- 1 diş ezilmiş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kurutulmuş kekik
- Tuz, karabiber
- Üzeri için:
- 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
- İsteğe bağlı olarak sevdiğiniz malzemeler (mantar, zeytin, sucuk, biber vb.)
Yapılışı:
- Pizza Hamuru Hazırlığı:
- Unu geniş bir kaseye alın. Ortasını havuz gibi açın.
- Ilık suyu, yaş mayayı ve şekeri ekleyip karıştırın.
- Maya eriyene kadar bekleyin.
- Karışıma tuz ve zeytinyağını ekleyin.
- Yavaşça unu karışıma ekleyip yoğurun.
- Hamuru streç film ile sarıp, 1 saat mayalanmaya bırakın.
- Sosun Hazırlığı:
- Rendelenmiş domatesi, ezilmiş sarımsağı, kekiği, tuzu ve karabiberi karıştırın.
- Pizzanın Montajı:
- Mayalanan hamuru un serpilmiş tezgahta açın.
- Hamuru yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
- Sosu hamurun üzerine yayın.
- Mozzarella peyniri serpin.
- Üzerine sevdiğiniz malzemeleri ekleyin.
- Pişirme:
- Önceden ısıtılmış 200°C fırında, kenarları kızarana kadar pişirin (yaklaşık 15-20 dakika).
Ev yapımı pizzanız hazır! Sıcak servis yaparak, lezzet şölenine davet edebilirsiniz. Şimdi, kendi pizza tarifinizi oluşturmanın keyfini çıkarın ve sevdiklerinizi lezzetli bir yolculuğa çıkarın. Afiyet olsun!
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
